火雞學(xué)名叫吐綬雞，原產(chǎn)美洲，以食草為主，肉嫩味美、口感好，是宴席上的一道野味珍禽?；痣u產(chǎn)肉率高，一般情況下，140天重型火雞公雞可達(dá)16～20公斤，母雞可達(dá)9—15公斤；中型火雞公雞可達(dá)13～15公斤，母雞可達(dá)8～10公斤；輕型火雞公雞可達(dá)10～12公斤，母雞可達(dá)5～8公斤。火雞繁殖力強(qiáng)，一般生長(zhǎng)發(fā)育到6～7月齡開始產(chǎn)蛋，每年可產(chǎn)蛋180枚?；痣u易于管理，主要以植物秸稈、籽實(shí)、昆蟲為食，能夠抗熱耐寒，風(fēng)雨露宿，適應(yīng)各種惡劣條件。因而火雞養(yǎng)殖具有十分美好的前景。下面就跟朋友們聊聊如何養(yǎng)殖火雞。
一、雛火雞的喂養(yǎng)。
火雞剛出殼時(shí)反應(yīng)比較遲鈍、嬌氣、畏寒，因而這時(shí)需要格外小心護(hù)理，光線要強(qiáng)，飼料要精細(xì)。幼雛飼料要求高蛋白、高能量，具體飼料配方為：谷類飼料46％、豆餅38％、麩皮3．3％、魚粉6．4％、槐葉粉3％、骨粉2％、碳酸鈣1％、鹽0．3％，同時(shí)適當(dāng)添加一些微量元素和維生素等。4周后，在墊草地面上的飼養(yǎng)密度為20～25只／平方米，這時(shí)飼料中可適當(dāng)摻些蔥葉、蒜葉、韭菜等青飼料，以利消化和抗菌。
二、育成期的喂養(yǎng)。
母火雞8周、公火雞10周后開始進(jìn)入育成期，這時(shí)，火雞的體質(zhì)及抗病能力已經(jīng)比較強(qiáng)，一般的溫差變化對(duì)它們威脅不大。為了迅速長(zhǎng)肉，這時(shí)飼料中可多添加些碳水化合物，以保持高能量，蛋白質(zhì)一般保持在15％～18％，飼料中可摻入一些菜類和豆類植物。如果在野外放養(yǎng)，也應(yīng)在回籠后補(bǔ)充一些精飼料，如糠麩、谷粒、切碎的紅薯等。
三、產(chǎn)蛋期和孵化期的喂養(yǎng)。
母火雞7個(gè)月、公火雞9個(gè)月就達(dá)到性成熟；母火雞從8個(gè)月開始進(jìn)入第1個(gè)產(chǎn)蛋周期，每產(chǎn)10～15枚就自行孵化。母火雞的抱窩性很強(qiáng)，這時(shí)應(yīng)采取措施消除母火雞的抱窩條件和抱窩心理，促使火雞繼續(xù)產(chǎn)蛋。大概16個(gè)月時(shí)母火雞進(jìn)人第二個(gè)產(chǎn)蛋周期；每個(gè)產(chǎn)蛋周期約140～150天，中間有3個(gè)半月的間隔。產(chǎn)蛋期好投喂全價(jià)配合飼料，對(duì)公火雞要給予特殊照顧、飼養(yǎng)，以提高受精率。孵化期要特別注意保持孵化室的清潔、安寧和濕度，還要防止鼠害和強(qiáng)烈震動(dòng)等。后說說如何防治疾病。如果是散養(yǎng)火雞，雞舍好建在地勢(shì)較高的向陽(yáng)處，要經(jīng)常保持雞舍清潔衛(wèi)生，勤換墊草，及時(shí)清除糞便，食槽和飲水用具要定期消毒。火雞常見疾病有雞新城疫、白痢、呼吸道病、蛔蟲病、軟骨病、感冒、禽霍亂、消化不良、火雞痘、維生素缺乏癥等。雛火雞1周大時(shí)可用新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻，1個(gè)月大時(shí)可用新城疫I系疫苗滴鼻或肌肉注射，2個(gè)月大時(shí)再用新城疫I系疫苗進(jìn)行肌肉注射，這樣大致可預(yù)防疾病。不過家里好備有痢特靈、土霉素、鏈霉素、六神丸等。
一、雛火雞的喂養(yǎng)。
火雞剛出殼時(shí)反應(yīng)比較遲鈍、嬌氣、畏寒，因而這時(shí)需要格外小心護(hù)理，光線要強(qiáng)，飼料要精細(xì)。幼雛飼料要求高蛋白、高能量，具體飼料配方為：谷類飼料46％、豆餅38％、麩皮3．3％、魚粉6．4％、槐葉粉3％、骨粉2％、碳酸鈣1％、鹽0．3％，同時(shí)適當(dāng)添加一些微量元素和維生素等。4周后，在墊草地面上的飼養(yǎng)密度為20～25只／平方米，這時(shí)飼料中可適當(dāng)摻些蔥葉、蒜葉、韭菜等青飼料，以利消化和抗菌。
二、育成期的喂養(yǎng)。
母火雞8周、公火雞10周后開始進(jìn)入育成期，這時(shí)，火雞的體質(zhì)及抗病能力已經(jīng)比較強(qiáng)，一般的溫差變化對(duì)它們威脅不大。為了迅速長(zhǎng)肉，這時(shí)飼料中可多添加些碳水化合物，以保持高能量，蛋白質(zhì)一般保持在15％～18％，飼料中可摻入一些菜類和豆類植物。如果在野外放養(yǎng)，也應(yīng)在回籠后補(bǔ)充一些精飼料，如糠麩、谷粒、切碎的紅薯等。
三、產(chǎn)蛋期和孵化期的喂養(yǎng)。
母火雞7個(gè)月、公火雞9個(gè)月就達(dá)到性成熟；母火雞從8個(gè)月開始進(jìn)入第1個(gè)產(chǎn)蛋周期，每產(chǎn)10～15枚就自行孵化。母火雞的抱窩性很強(qiáng)，這時(shí)應(yīng)采取措施消除母火雞的抱窩條件和抱窩心理，促使火雞繼續(xù)產(chǎn)蛋。大概16個(gè)月時(shí)母火雞進(jìn)人第二個(gè)產(chǎn)蛋周期；每個(gè)產(chǎn)蛋周期約140～150天，中間有3個(gè)半月的間隔。產(chǎn)蛋期好投喂全價(jià)配合飼料，對(duì)公火雞要給予特殊照顧、飼養(yǎng)，以提高受精率。孵化期要特別注意保持孵化室的清潔、安寧和濕度，還要防止鼠害和強(qiáng)烈震動(dòng)等。后說說如何防治疾病。如果是散養(yǎng)火雞，雞舍好建在地勢(shì)較高的向陽(yáng)處，要經(jīng)常保持雞舍清潔衛(wèi)生，勤換墊草，及時(shí)清除糞便，食槽和飲水用具要定期消毒。火雞常見疾病有雞新城疫、白痢、呼吸道病、蛔蟲病、軟骨病、感冒、禽霍亂、消化不良、火雞痘、維生素缺乏癥等。雛火雞1周大時(shí)可用新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻，1個(gè)月大時(shí)可用新城疫I系疫苗滴鼻或肌肉注射，2個(gè)月大時(shí)再用新城疫I系疫苗進(jìn)行肌肉注射，這樣大致可預(yù)防疾病。不過家里好備有痢特靈、土霉素、鏈霉素、六神丸等。
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